La mejor coca amb tonyina de la provincia de Alicante

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La mejor coca amb tonyina de la provincia de Alicante

¡Atención alicantinos!
Este próximo viernes día 14 de junio iniciará el concurso gastronómico más esperado para estos días de hogueras, sobretodo para el día de "la plantá" hablamos concretamente del concurso de presentación de la mejor coca amb tonyina de la provincia de Alicante 2024.
El pasado año quedaron en el ranking el Horno antiguo de Benimagrell, en Sant Joan d'Alacant como tercer puesto, la panaderia Sánchez Artesanos, de catedrático soler como segundo puesto y la panaderia Bardisa Pérez en maestro Alonso como primer premio.
Este año contamos con varias panaderías tradicionales, concretamente tenemos el privilegio de contar con la Panaderia EMAENE, en Mutxamel donde estarán puestas todas las expectativas, pues son muchas las personas que hablan de su especial masa quebradiza y su pisto elaborado con una receta antigua familiar.
Por otro lado, contamos con otras panaderías famosas en Mutxamel como la panaderia Olivero y el Forn virgen de Loreto. Los ojos los tendremos puestos en la rivalidad mutxamelera de estos candidatos.
¿Quieres concursar? ¿Te apetecería venir a probar o a decidir qué artesano se llevará el cheque valorado en 1.000€ además de 500kg de harina y atún para hacer el piso? No lo dudes, te esperamos en la sede del periódico información en av. Dr Rico a las 13:00h.

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