Descubrimos Pacífico la nueva rama de hamburgueserías de la cadena Pink’s

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Descubrimos Pacífico la nueva rama de hamburgueserías de la cadena Pink’s

Visitamos Pacífico para probar la smashburger de la que todo el mundo habla. La cadena Pink’s ha sacado una segunda derivada muy seria: Pacífico, y pronto habrá nuevos locales donde ir a comerla.
Hay que tener las ideas muy claras para ir contra corriente... y no pegártela. Pero cuando te sale, el éxito está asegurado. Los hermanos venezolanos Juan y Andrés Casanova (Caracas, 1978) lo saben bien. Emprendedores con varios éxitos a sus espaldas (son los creadores de las salsas Espicy, que lo revientan en Amazon, y fundadores de Mygo, unos ‘patimotos’ de los primeros que llegaron a Madrid y que luego vendieron a una empresa de EEUU, entre otros negocios), tenían desde hace tiempo puesto el punto de mira en crear algo relacionado con la hostelería (Juan, de hecho, se formó en Le Cordon Bleu en París). Y en plena época de las hamburguesas gourmet megaelaboradas con nosecuántos pisos, varios tipos de salsas e ingredientes carísimos, ellos decidieron irse al otro lado: crear la mejor hamburguesa que se pueda hacer de la forma más sencilla posible. Calidad suprema, sencillez suprema. Así nació en marzo Pink’s (Infantas, 40, Madrid), que sirve solo un tipo de smashburger. Uno. Y dieron en el clavo.

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