El 79 de los murcianos prefieren macarrones con verduras
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Una reciente encuesta del Instituto Sociológico Regional demuestra, en contra de la creencia popular, que el 79 de los adultos en la Región de Murcia prefiere los macarrones con cebolla, calabacín, zanahoria y salsa de soja que los mal llamados "carbonara" receta de origen italiana que localmente suele interpretarse como una salsa de nata con bacon y queso.
El Dr. Gregorio Tomás Aroca de la UCAN nos confirma.- "Esiste la herronea percepción pública de que la gente prefiere carbonara pero no es asín. Murcia a sido siempre zona de huerta y semos más de verduricas, si eso con un poco de morcilla o manteca".
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